Ibili Colher 17cm

Colher 17cm

711700

Esta colher perfurada é perfeita para a coleção delicada de todas as criações de esferificação!

Aço inoxidável.

Tamanho: 17cm

Lavável na lava-louças

Cozinha molecular, esferificação, novas técnicas que aplicam regras físicas e químicas conseguindo dar formas e texturas inovadoras nas cozinhas mais vocacionadas para a experimentação.Juntamente com ingredientes como: agar agar - alginato de sódio - lactato de cálcio - gluconato - carragena K, a colher para esferificação torna-se indispensável.Ibili cria um de dimensões médias, feito com um único elemento em aço inoxidável, provido, no final do cabo, de um gancho